7 Rempah menyehatkan yang sering digunakan dalam masakan Rempah dapur umumnya digunakan dalam masakan untuk menambah aroma dan cita rasa. Setidaknya ada tujuh rempah paling menyehatkan yang sering digunakan dalam masakan. Apa saja? Simak selengkapnya seperti yang dilansir dari US News berikut ini. CabaiMenurut berbagai penelitian, cabai kaya akan vitamin A, menurunkan kolesterol, melawan radikal bebas, dan meningkatkan sistem imun. Cabai pun sering digunakan untuk memasak berbagai macam masakan tradisional Indonesia...

Read More

Parade 30 Menu Masakan Nusantara di Hotel Golden Flower ...

Read More

Sejarah Masakan

Sejarah Masakan Masakan Indonesia merupakan pencerminan beragam budaya dan tradisi berasal dari kepulauan Nusantara yang terdiri dari sekitar 6.000 pulau dan memegang tempat penting dalam budaya nasional Indonesia secara umum dan hampir seluruh masakan Indonesia kaya dengan bumbu berasal dari rempah-rempah seperti kemiri, cabai, temu kunci, lengkuas, jahe, kencur, kunyit, kelapa dan gula aren dengan diikuti penggunaan teknik-teknik memasak menurut bahan dan tradisi-adat yang terdapat pula pengaruh melalui perdagangan yang berasal...

Read More

Tentang Memasak

Tentang Memasak Ngomong-ngomong masalah memasak, tiba-tiba aja kepikiran beberap omongan yang pernah Saya dengan tentang efek positif dari “memasak”. “Mau buat anak betah di rumah?” Kamu, harus jago masak Nit (Nita/Nit panggilan saya di rumah). Saat kamu bisa menyulap berbagai bahan masakan, kamu akan dapat membuat anak-anakmu kelak gak sabaran pulang ke rumah untuk menyantap masakanmu. Walau sekarang banyak makanan fast food yang lezat, tetap saja anak-anak butuh makanan baru yang membuat lidah mereka terus berfantasi. “Mau buat...

Read More

MEMASAK

Memasak Memasak adalah kegiatan menyiapkan makanan untuk dimakan dengan cara memanaskan pada bahan makanan agar bahan makanan tersebut bisa dikonsumsi. Memasak terdiri dari berbagai macam metode, teknik, peralatan, dan kombinasi bumbu dapur untuk mengatur rasa memudahkan makanan untuk dicerna dan mengubah makanan dari segi warna, rupa, rasa, tekstur, penampilan dan nilai nutrisi. Memasak secara umum adalah persiapan dan proses memilih, mengatur kuantitas, dan mencampur...

Read More